为推进国家食品安全示范城市创建，推动赣州市食品市场主体全面规范、全面提升，5月9日，赣州市市监局局长黄蕙、副局长钟东玮率各县市区政府领导一行莅临将相和酒业开展创建国家食品安全示范城市示范点调研工作。将相和酒业政委皮兴、中台核心领导龚永平、张剑飞陪同调研。

安徽将相和酒业有限责任公司作为安徽省重点白酒生产企业、赣州规模以上的食品生产企业示范点，是市监局一行此次的重要调研点。调研组一行采取听取汇报、查看资料、抽查点位等方式，着重了解了将相和酒业创建重点工作任务推进、示范点位打造、宣传氛围营造等情况。

同时进入到化验室，对白酒检测环境、设备等情况进行现场检查与评估，进一步了解将相和酒业食品管理、质量安全等方面工作开展情况。

将相和酒业政委皮兴表示，将相和酒业作为赣州规模以上的食品生产企业示范点，一直以来，秉承食品安全第一的原则，全面履行主体责任，严格执行法律法规和标准规范，健全完善食品安全管理制度，积极承担社会职责，落实食品安全工作要求，争做创建国家食品安全示范城市示范点的参与者、倡导者和维护食品安全的践行者。

期间，市监局局长一行参观了将相和酒文化体验馆，认真听取了将相和的酿造技艺并品鉴了将相和赣香白酒，与会领导对一口三香“浓头酱尾米中间”的赣香口感表示称赞。黄局长勉励将相和酒业，坚守食品安全至上原则，传承历史和古法技艺，酿造更优质美酒，力争上游，不断把企业做大做强。

调研活动结束后，市监局局长一行肯定了将相和酒业在安全方面的有效举措，并提出了相关的建设性意见。要求将相和酒业以此次观摩活动为契机，在前期食品安全管控的基础上再上一层楼，不断提高质量安全水平，同时，充分发挥示范带动作用，推动食品安全属地管理责任和企业主体责任落地见效，确保人民群众“舌尖上的安全”，为全市创建国家食品安全示范城市示范点献力。