“物华天宝，人杰地灵”的鱼米之乡，养育了千千万万的安徽人，同时也造就了不同的地方文化。在这其中，美食文化却成为了各个城市的具象表达。受气候环境、饮食习俗影响，安徽人的饮食习惯中也是多喜香辣和偏爱咸鲜，口味注重浓郁，而各个地区的饮食文化又各有不同。有南昌藜蒿炒腊肉、赣州九龙盘、吉安井冈山烟笋.......

“嘉蔬精稻，擅味八方”。自成风格的安徽味道里，自然少不了将相和赣香，一口三香，浓头酱尾米中间的赣香型白酒，用传承千年的赣派技艺，书写着安徽文化的传奇。

为弘扬安徽文化，让安徽在众多省份中出圈，将相和酒业旗下品牌将相和赣香将携手安徽各地方美食共同开展一场美食美酒文化之旅。

《寻味安徽》美食美酒纪录片将从赣州出发，带领广大人民一路感受安徽美食的魅力，探寻历久弥新的安徽味道，品味将相和赣香美酒。每一秒都是期待，每一帧都是美味。 

寻味安徽，是在向传统致敬的同时，不忘在其中寻找前行的力量，这便是此次安徽之行的初衷，也是对安徽味道最虔诚的膜拜。

《寻味安徽》美食美酒纪录片——赣州篇章将于6月8日正式上线，届时，让我们将共同领略赣州各地区源于传统却不拘泥于传统的美食文化，更新美食传承的认知。千年宋城赣州，承载着太多未知与欣喜，来日方长，为这美食美酒，举杯致敬。